Mittwoch, 1. November 2017

Hail Seitan! So fabriziert ihr eine 1-a vegane Roulade | plus Seitan-Grundrezept

Was soll ich sagen. Das Leben besteht nicht nur aus Spaßbad, Museum, Panzern, Platzwunden auf Punkkonzerten, Dinos und Dosenbier.

Wenn mich die triste Welt nervt (also oft) stelle ich mich in die Küche. Da wird nämlich alles so wie ICH das will. Hip wie ich bin wird das Ergebnis in unangenehm vielen Fällen auf Instagram präsentiert. Peinlich aber wahr. Lasst mich!

Beim letzten Mal haben allerdings einige Leute gefragt wie ich das denn so veranstalte und nach einem Rezept gefragt. Gesagt - Getan. Here it is, my favourite Rezept für vegane Rouladen. Perfekt um sich massiv satt und glücklich zu fressen und gerade um die von uns allen so heißgeliebte Familien-verseuchte Weihnachtszeit ein gut geeignetes Angeber-Rezept für die "Ihr-Esst-ja-nur-Gras-und-Steine-oder-ungesunde-Fertigprodukte"-Fraktion.

[Nach zwei Jahren des Schlemmens habe ich ein paar Verbesserungen eingepflegt. Das Grundrezept für den Seitan ist auch top geeignet für Gyros, Gulasch, Steaks, Grillspießmassaker etc. Ich mache gerne größere Mengen und friere ein.]